#BON 台南老宅早午餐
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🏠BON位在台南中西區新美街，原本是「台南市布類商業工會」舊址，現在門口還保留木頭牌匾在門口，隱隱透出年代刻劃出的深沉色澤…
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⛩「新美街」為府城最古老的巷道之一，曾是古時府城居民出入小北門的重要歷史路線，全長600公尺，共分為北中南三段。
北段古時稱為米街；中段稱為抽籤巷；南段稱為古稱帆寮街。
近幾年「新美街」成為府城極力發展的老屋新力街道，BON是其中一間頗具特色的店。
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🏚從店面外表很容易忽略這麼一間特別的店，黑色的大門、略為腐鏽的白色鐵窗，微微泛黃的白色磚牆，找到時發現原來我數度經過好幾次店門而不自知….
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💐店內的元素非常豐富，保留了老屋原本的主建築，融入時下流行的乾燥花、白色的大理石桌面，但是整體感覺卻不是浪漫風格..
🔳因為店內是以灰色、白色為基調，搭配的乾燥花也不是鮮豔的色系，燈具則是帶有點工業風，整間店的感覺比較偏向冷色調，這樣子的搭配反而使店內呈現一種獨特的氛圍和氣質….
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🍴店內餐點以早午餐為主，有法國吐司系列、熱煎三明治系列、飲品，其中法國吐司店內招牌，絕對不能錯過….
以下為個人主觀試吃心得..
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🍗#香料雞腿黃金法國吐司 260元(附沙拉、濃湯、飲品)換購飲品折50元
➡️內容物有香料雞腿排、法式土司兩片、水煮時蔬、培根蛋
餐點上桌，擺盤相當用心，頗有法式料理之感
➡️主角香料雞腿排外皮煎得微微焦脆，一口咬下口中溢滿香料氣味，肉質軟嫩富含令人驚豔的肉汁…
➡️吸滿蛋液的法國吐司經過先煎後烤，口感Q彈，外面酥脆，內層鬆軟又帶有一點點咬勁，每一口都齒頰留香..
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🐷#BBQ豬肉起私熱煎三明治 230元
➡️熱煎三明治吐司部分非常酥脆，表皮呈現均勻的金黃色，散發濃厚的奶油香氣，內餡是沾滿BBQ醬汁的豬肉，還有熱燙牽絲的起司，口味相當濃郁…
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🍅附餐沙拉是#罐裝沙拉，蔬菜種類很多，還有水果，加上油醋醬，相當清爽..
🍲附餐湯品是#馬鈴薯濃湯，還可以看到湯裡有一些馬鈴薯塊，香濃好喝，口味偏甜一點…
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🍷附餐飲料
#紅茶，氣味清爽，沒有令我害怕的焦味，另外用高腳酒杯盛裝，多了一股優雅風情..
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🔆BON是一間讓人們在府城尋幽訪勝中，令人眼睛一亮的店，靜靜的在巷弄中料理屬於自己的味道，散發獨特的幽香..
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🔹電話：06-222-8967
🔹地址：台南市中西區新美街101號（）
🔹營業時間：9:00-16:00(周二公休)
🔹每人低消130元
🔹不收服務費
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